Un lieu enchanteur
… perché dans la forêt, face à la mer.
Un écosystème agricole
La Caprarbia, une structure simple, naturelle et essentielle. Pour retrouver la valeur du contact direct avec les autres et avec la nature.
Un écosystème agricole
La Caprarbia est perchée entre 400 et 600 mètres d’altitude à 3 km à vol d’oiseau de la côte méditerranéenne.
Nous élevons un petit troupeau de moutons et de chèvres qui pâturent les sous-bois. Des abeilles butinent nos fleurs, châtaigniers, fruitiers et plantes aromatiques … et nous fournissent un précieux miel. Nos terrains sont plantés d’arbres fruitiers, d’oliviers, sous lesquels se développent des légumes ainsi que des plantes aromatiques. Tous les produits de la ferme sont transformés, vendus ou consommés sur place pour une traçabilité et une cohérence optimales.
Sans être certifiés, nous cultivons et élevons dans le respect des équilibres naturels sans utiliser de produits de synthèse.
À notre table d’hôte, vous pourrez découvrir la cuisine locale, préparée à partir de notre propre production (légumes, fruits et aromates de notre jardin, viande de notre bétail, miel de nos ruches, confitures). Pour le plaisir de partager avec vous notre environnement privilégié, nous vous accueillons en chambres d’hôtes, gîtes ou camping.
Calmes et sauvages, les collines qui nous entourent et les villages proches sont propices aux balades. La mer et le charme des cités ligures rendront votre séjour inoubliable.