La Caprarbia

Accueil paysan près des Cinque Terre

Un luogo incantevoleUn lieu enchanteurA special place

Un lieu enchanteur

… perché dans la forêt, face à la mer.
I nostri monolocaliNotre gîteOur cottage

Notre gîte

Deux studios indépendants convenant parfaitement à des familles avec enfants.
Il campeggioLe campingThe camping

Le camping

Dix emplacements vous permettent de profiter de vos vacances en toute indépendance.
Le nostre camereNos chambresOur rooms

Nos chambres

Nous mettons à votre disposition 4 chambres, à la situation et à la décoration personnalisées.
A tavola con noiNotre table d'hôteOur table d'hôte

Notre table d’hôte

Tous les soirs, nous vous proposons de découvrir le rythme du repas italien et la cuisine ligure : produits du jardin ou de l’agriculture locale, pizza et pâtes italiennes.
Una vista indimenticabileUne vue imprenableA beautiful view

Une vue imprenable

Quoi de plus agréable que de contempler la vue depuis notre terrasse !
L'energia solareÉnergie solaireSolar energy

Énergie solaire

Ici, l’électricité et l’eau chaude proviennent directement du soleil.

Les plantes

Les plantes

Les plantes

Nous cultivons dans le respect des rythmes et des équilibres naturels.
Notre potager a pour objectif de fournir la majeure partie des légumes consommés à notre table d’hôtes. Au fil des saisons, les tomates, les pommes de terre, l’ail et l’oignon y occupent une grande place. Mais là encore la diversité nous tient à coeur : carottes, blettes, haricots, aubergines, poireaux, échalotes, mâches et salades, choux, fenouils, mais aussi maïs et blé panifiable et tant d’autres …
Les plantes aromatiques offrent leurs saveurs à nos plats et se dégustent aussi en tisanes. Romarin, thym, lavande et élichryse italienne, mais aussi origan, cerfeuil, sauge, marjolaine, camomille, coriandre, verveine.
Nous ‘cultivons’ aussi les ‘mauvaises herbes’ ! Ces verdures spontanées sont pour la plupart d’excellents légumes verts que nous vous ferons découvrir en risotto ou en quiches.
Les fruits étalent leur récolte d’avril à novembre, avec les premières fraises et les dernières pommes tardives en passant par les gojis qui se dégustent frais en automne.